Ah! gourmandise quand tu nous tiens!!

Les plaisirs sensuels ….de la cuisine Marocaine!!
« Sandra avait un tout petit mari, si petit qu’il tenait dans sa poche.
Par un beau soir de printemps, Sandra …

Documentaire: La cuisine en héritage

En avril dernier, je fus invitée à participer à un documentaire télévisé intitulé « la cuisine en héritage », réalisé par  Mounia Meddour. Le sujet de ce …

Un peu d’histoire…

Du nord au sud du Maroc, on trouve une grande diversité de mets raffinés et délicatement parfumés au gré des saisons et des occasions.
C’est …

Hommage à la Dada

Hommage à Dada
Dans l’ancien temps, de multitudes de petites filles ont été volées, vendues au profit d’un commerce de souk auprès de la bourgeoisie marocaine.
La …